摘要
超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）是广泛存在于生物体内的一种对机体起保护作用的金属酶，其制品在医疗、食品与化妆品等领域显示出良好的应用前景。常规制取动物ＳＯＤ受血液来源和得率的限制，而以微生物为原料制备ＳＯＤ则具有可以大规模培养的优势。本文集中介绍了有关微生物ＳＯＤ提纯、育种和分子生物学等的研究结果，并就继续研究与应用中的某些问题作了初步探讨。
This paper nitroduced the isolation and purification of the SOD, thebreeding and fermentation physiology of the SOD high-producing strainas well as gene engineering of the SOD from microbe. Besides, some studytendency and applied prospect of the SOD from microbe were discussed aswell.
出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
1996年第4期6-11,共6页
Journal of Microbiology
关键词
微生物
超氧化物歧化酶
提纯
育种
分子生物学
Microbe
superoxide dismutase (SOD)
isolfation and purification
breeding.
