巧识真假碘盐

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摘要 1.将盐撒在淀粉或切开的土豆上，盐变成浅紫色的就是碘盐，颜色越深含碘量越高。如果不变色，说明不含碘。

作者小喜

出处《河南科技（乡村版）》 2007年第3期41-41,共1页

关键词碘盐真假含碘量淀粉颜色

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河南科技（乡村版）

2007年第3期

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