摘要
建立食品安全信用体系是解决食品安全问题的关键,食品安全信用管理系统则是食品安全信用体系的重要组成部分。提出了食品安全信用管理系统的基本设计原则,构建了食品安全信用管理系统的基本框架,并对其结构和内容进行了深入探讨。
It is important to solve the food security problem and establish food security credit system. The system is an important part of food safety. In this paper, the design principles of food security credit management system were proposed. The optimized frame of the system was established and its structure and content were investigated.
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第12期3750-3752,共3页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
国家社科基金青年项目"我国畜产食品质量安全的信用机制研究"(05CJY026)
华中农业大学科技创新基金项目"基于追踪机制的食品安全信用信息管理模式研究"
上海水产大学博士科研启动基金项目"我国食品安全信用评估运行机制研究。"
关键词
食品安全
信用
信息系统
Food security
Credit
Information system
