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多效菌ME系菌株工业发酵中噬菌体及防治研究初报 被引量:1

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摘要 多效菌投产后不久,即会出现发酵异常。经检查:厂区环境和发酵液中溶菌斑浓度分别达每平板14~19PFU和9.8×108PFU/ml,ME系6株菌均受不同程度的危害,以MEI-2最敏感。发酵培养基中加冷榨豆饼粉对促进菌体生长,孢囊形成及芽孢成熟和防治噬菌体的危害明显优于豆粕粉;加0.5%草酸和草酸铵生长正常,菌体、孢囊和芽孢形态与对照相接近,发酵周期缩短,防治噬菌体感染效果良好,而Fe+3对噬菌体有增效,Cu+2对菌体生长有不利影响。搞好厂区环境卫生,注意原料选择,调换新菌株。
出处 《浙江农业科学》 北大核心 1997年第1期44-46,共3页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
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