近红外光谱分析技术在小麦营养成份鉴定上的应用被引量：41

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摘要用近红外光谱分析技术对１２４个小麦品种的营养成份含量进行了比较测定。结果表明，用近红外光谱分析技术测得小麦样品的水分、粗蛋白、粗纤维、赖氨酸含量与常规分析法测值之间的相关系数分别为０．９７１４、０．９８６２、０．９５４８和０．９８４７，估测变异系数分别为２．１％、１．４％、６．８％和１．１％。

作者彭玉魁李菊英祁振秀

机构地区陕西省农科院测试中心

出处《麦类作物》 CSCD 1997年第2期33-35,共3页

关键词小麦近红外光谱分析法营养成份测定

分类号 S512.102 [农业科学—作物学]

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