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平菇液体菌种保存温度及有效期试验
被引量:
3
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摘要
试验通过液体菌种不同保存温度和有效期的试验研究,得出的初步结论是,在室温1~25℃下保存24 h,菌球均可萌发;在1~20℃下保存15 d,菌球成活率达90%以上;在21~25℃下保存15 d,鲜菇产量高于固体菌种;在5℃冰箱中保存95 d,鲜菇产量高于固体菌种。
作者
王淑芳
卜庆梅
徐鲁
刘林德
安红柳
机构地区
鲁东大学生命科学学院
鲁东大学实验室与设备管理处
出处
《食用菌》
北大核心
2007年第3期22-24,共3页
Edible Fungi
关键词
平菇
液体菌种
保藏
有效期
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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食用菌
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