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平菇液体菌种保存温度及有效期试验 被引量:3

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摘要 试验通过液体菌种不同保存温度和有效期的试验研究,得出的初步结论是,在室温1~25℃下保存24 h,菌球均可萌发;在1~20℃下保存15 d,菌球成活率达90%以上;在21~25℃下保存15 d,鲜菇产量高于固体菌种;在5℃冰箱中保存95 d,鲜菇产量高于固体菌种。
出处 《食用菌》 北大核心 2007年第3期22-24,共3页 Edible Fungi
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