饮料生产常见质量问题的解决措施被引量：1

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摘要饮料生产常见质量问题的解决措施汪维云（江苏理工大学生物工程研究所２１２０１３）近年来饮料生产发展迅速，各类保健饮料、功能饮料深受消费者的欢迎。笔者在从事饮料研究、生产中发现，胀罐、褪色、沉淀、异味变性是饮料生产中常见的质量问题。下面就解决这些问题的措...

作者汪维云

机构地区江苏理工大学生物工程研究所

出处《茶叶机械杂志》 1997年第1期14-14,共1页 Journal of Tea Machinery

关键词饮料生产质量胀罐褪色解决措施

同被引文献20

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茶叶机械杂志

1997年第1期

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