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薄层层析法测定无根豆芽中4-氯苯氧乙酸钠残留量的研究
被引量：
12
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摘要
薄层层析法测定无根豆芽中４－氯苯氧乙酸钠残留量的研究丁友昌１姜爱香２钟鸣文３４－氯苯氧乙酸钠俗名促生灵、番茄灵、防落素，是生产无根豆芽的主要添加物质，国家已将４－氯苯氧乙酸钠正式作为允许使用的食品添加剂列入国家标准，但尚无国家标准测定方法。我们参考有...
作者
丁友昌
姜爱香
钟鸣文
机构地区
浙江省杭州市卫生防疫站
浙江省杭州市拱墅区卫生防疫站
浙江医科大学
出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第2期77-77,共1页
Chinese Journal of Public Health
关键词
无根
豆芽
氯苯氧乙酸钠
食品添加剂
薄层层析
分类号
R155.53 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国公共卫生
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