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蓝莓醋饮料的研制 被引量:5

蓝莓醋饮料的研制
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摘要 介绍了蓝莓及蓝莓醋饮料的功效,以蓝莓汁为主要原料,经发酵制成香味浓郁的蓝莓醋,最后经科学调配精制成营养保健饮料。 Introduced the blue berry and blue berry vinegar drink, takes blue berry juice as main raw material , manufactures rich blue scent berry vinegar as a result of fermenting , rearranges the drink making able nutrition health care with extra care finally after science
作者 吕滨
出处 《黑龙江科技信息》 2007年第07X期4-4,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
关键词 蓝莓 发酵 醋饮料 blue berry ferment vinegar drink
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参考文献1

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