摘要
牛磺酸是一种条件性必需氨基酸,具有广泛的生物学功能。本文从脂质代谢、脂质过氧化、神经内分泌系统、免疫功能等方面重点讨论牛磺酸的生物学功能及其在家禽生产中的应用。
Taurine is a kind of conditionally essential amino acid,which has extensive biological functions.The biological functions of taurine on lipid metabolism,lipid peroxidation,neuroendocrine system and immune function, and its application in poultry production were discussed.
出处
《中国饲料》
北大核心
2007年第11期11-14,共4页
China Feed
关键词
牛磺酸
生物学功能
家禽生产
taurine
biological function
poultry production
