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我国马铃薯产业竞争力亟待增强

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摘要目前我国马铃薯种植面积和总产量均跃升世界首位，消费也是世界上增长最快的国家之一。虽然我国已成为马铃薯生产和消费大国，但从农户种植到企业加工，整个产业仍停留在较为粗放的阶段，无法满足日益增长的市场需求。目前全球马铃薯生产及消费正出现一些新变化，为我国马铃薯产业推进结构调整提供了良好契机。

作者郝继波

机构地区内蒙古

出处《农业知识（瓜果菜）》 2007年第9期24-25,共2页

关键词马铃薯生产产业竞争力种植面积马铃薯产业市场需求结构调整总产量消费

分类号 F326.11 [经济管理—产业经济]

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农业知识（瓜果菜）

2007年第9期

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