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分光光度法测定食品中磷酸盐的标准曲线选择
被引量：
5
Standard Curve Choice for Photometric Determination of Phosphate in Foodstuffs
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摘要
磷酸盐与酸性钼酸铵作用,经还原生成蓝色化合物,采用分光光度法,在波长660nm处测定其吸光值,确定其吸光值与浓度成正比的线形范围并选取适宜的线形范围作为标准曲线。经实验发现在（0-6.0）mg/L范围呈线形且能满足食品测量范围要求。在此标准系列下做样品的加标回收实验,回收率结果符合要求。
作者
罗颂华
机构地区
吉安市质量技术监督检测中心
出处
《计量与测试技术》
2007年第10期54-55,共2页
Metrology & Measurement Technique
关键词
分光光度法
磷酸盐
食品
标准曲线
分类号
TH744.121 [机械工程—光学工程]
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