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凉山彝族饮食文化旅游资源开发研究被引量：4

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摘要饮食已经被作为旅游资源进行开发,凉山彝族饮食具有鲜明的特色,是凉山旅游发展不可或缺的部分,但它的开发还存在许多问题,本文就凉山彝族饮食文化开发的现状、对策等若干问题进行探讨。

作者邱亚利郑崇芝陈立东

机构地区西昌学院

出处《现代商业》 2007年第27期255-256,共2页 Modern Business

基金四川省旅游局四川省旅游协会立项重点课题<四川凉山彝族文化与旅游业互动发展>的研究成果之一。

关键词凉山彝族饮食文化开发策略

分类号 F592.744 [经济管理—旅游管理]

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