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水溶性甲壳素衍生物溶液粘度的研究 被引量:9

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摘要 测定了水溶性甲壳素衍生物水溶液的粘度,及在水溶液中加入NaCl,乙醇对粘度的影响。研究了不同pH值下水溶性甲壳素衍生物的粘度随时间变化的规律;探讨了水溶性甲壳素衍生物在水溶液中分子间的作用力对粘度的影响。
机构地区 华东理工大学
出处 《化学世界》 CAS CSCD 1997年第1期35-38,共4页 Chemical World
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