Folin-Ciocalteus法测定葡萄和葡萄酒中的总多酚
被引量：94
出处
《中国南方果树》
北大核心
2007年第6期86-87,共2页
South China Fruits
基金
农业部行业标准制订项目"水果
蔬菜及制品中单宁含量的测定"(农财发[2005]58号)资助
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