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怎么辨别鸡蛋是否新鲜

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摘要一看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。

出处《农村养殖技术》 2007年第11S期58-58,共1页 Journal of Rural Animal-Breeding Technology

关键词鸡蛋新鲜辨别蛋壳

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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农村养殖技术

2007年第11S期

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