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果葡糖浆的应用及其工艺 被引量:3

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摘要 本文叙述果葡糖浆的用途、生产工艺和生产技术。
作者 孔瑾
出处 《食品研究与开发》 CAS 1997年第2期31-32,共2页 Food Research and Development
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