用ELISA法快速检测沙门氏菌被引量：13

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摘要我们试验一种新的快速检测沙门氏菌的方法，这种方法是使用酶联免疫吸附（ＥＬＩＳＡ），直接从增菌培养液中检测沙门氏菌。在检测的９４个鱼粉（肉骨粉）样品中，我们同时使用快速检测法和常规细菌学检测法，结果是阳性符合率为９２％，阴性符合率为１００％，总符合率９８％以上。使用快速检测法，最快可以在２７ｈ有结果，而常规的细菌学检测方法最快要７２ｈ才有结果，大大缩短了检测的时间。

作者黎兆滚陈博文冯维占程小明吴育新周军

机构地区广州动植物检疫局香港大学

出处《中国进出境动植检》 1997年第3期34-35,共2页

关键词酶联免疫吸附检疫沙门氏菌鱼粉肉骨粉

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学] S851.4 [农业科学—预防兽医学]

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