摘要
从供应链风险管理的角度.对食品供应商选择的影响因素进行分析.运用层次分析法(AHP)建立食品供应商选择方案的评价指标体系及评价模型.井应用模糊理论进行模糊综合评价。结合算例.较好地解决了供应链风险管理下食品供应商的选择问题。
The paper analyzes the influencing factors in food supplier selection, establishes an evaluation index system and evaluation model of food supplier selection with AHP and makes fuzzy comprehensive evaluation with fuzzy theory.
出处
《物流技术》
2007年第12期77-80,112,共5页
Logistics Technology
基金
"十一五"国家科技支撑计划重大项目"食品安全关键技术"--"食品污染溯源技术"(2006BAK02A16)
"超市食品安全质量控制技术研究"(2006BAK2A28)课题资助。
