食用菌栽培废料的营养价值和开发利用途径被引量：8

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摘要对食用菌栽培废料的营养价值和开发利用途径进行综述。食用菌培养料在栽培食用菌后，所含各种营养成分发生变化，营养价值提高，可被开发利用为饲料和肥料等。

作者徐志伟

机构地区青海畜牧兽医学院

出处《青海畜牧兽医杂志》 1997年第4期40-42,共3页 Chinese Qinghai Journal of Animal and Veterinary Sciences

关键词食用菌栽培废料营养价值开发利用饲料肥料

分类号 X71 [环境科学与工程—环境工程] S816 [农业科学—饲料科学]

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