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论我国高星级饭店业提升竞争优势的战略路径 被引量:6

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摘要 我国的饭店业已全面开放,高星级饭店是我国进行国际竞争的主体,而目前我国大部分高星级饭店竞争优势不强,核心竞争力尚未形成。针对如何提升我国高星级饭店业的竞争优势这一现实命题,本文从剖析我国高星级饭店业的发展现状入手,运用比较分析法对我国高星级饭店业的业绩状况、面临的问题进行了重点分析。在此基础上,运用理论分析法探讨了我国高星级饭店业的竞争优势决定,由此提出了我国高星级饭店业提升竞争优势的战略路径:集团化专业化经营形成规模效应;争创世界级民族自主大品牌。
作者 魏敏
出处 《财贸经济》 CSSCI 北大核心 2007年第12期123-126,共4页 Finance & Trade Economics
  • 相关文献

参考文献6

  • 1奚晏平.《世界著名酒店集团比较研究》,北京:中国旅游出版社,2003年版.
  • 22007年亚洲饭店业评价指数,http://www.hvs.com
  • 3Andrew J. DuBrin, Essentials of Management. Foreign Language Teaching and Research Press, 2004,
  • 4Dimitrios Buhalis and Carlos Costa, Tourism Management Dynamics, Trends, Management and Tools. Elsevier Butterworth-Heinemann Publication, 2006.
  • 5Robert M. O'Halloran, Ken Jarvis, Amy Allen-Chabot, Cases in Hospitality and Tourism Management. Pearson Prentice Hall, 2004.
  • 6刘士军 贺静 国家旅游局.《关于我国旅游饭店业发展态势的调查与思考》[J].旅游调研,2006,(2).

共引文献1

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引证文献6

二级引证文献23

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