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戊二醛与蛋白质反应的特点 被引量:26

The Characteristics of Reaction of Glutaraldehyde with Proteins
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摘要 戊二醛与蛋白质反应的特点的是活性高、反应快、给合量高、交联性能好,且交联产物性质稳定并可保持蛋白质的精细结构,对酶的活性影响小,固定的蛋白质染色性能好。 The characteristics of reactions of glutaradehyde with protein are discussed in this paper. As anexcellent protein crosslinking agent, glutaradehyde shows high activity, outstanding crosslinkingpower, good stability of resultant products, and the structure of crosslinked proteins can be kept.The dyeability of crosslinked protein is satisfactory.
作者 李临生
出处 《中国皮革》 CAS 北大核心 1997年第5期12-14,共3页 China Leather
关键词 戊二醛 胶原 蛋白质 反应特点 制革 glutaraldehyde protein collagen crosslinking
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