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富硒牛奶的生产技术

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摘要 富硒牛奶即富含人体必需的硒营养元素的牛奶。牛奶中的硒含量亦取决于母牛所生活的地区。Salen曾报道在沙特阿拉伯地区牛奶含硒量高,这与当地土壤含硒高,母牛饲料亦含硒高有关。
作者 张恒善
出处 《农村实用技术与信息》 2007年第12期19-19,共1页
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