政和白毫银针采制新技术被引量：1

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摘要政和县是我国白茶主产区，也是政和大白茶品种的原产地。政和白毫银针是采用政和大白茶单芽加工而成，是白茶中的极品。由于传统的加工时间长，受外界环境因素影响大，占用场地面积多，极大地限制了白毫银针的产量。近年来，我县东平、稻香茶场采用新工艺标准化制作，政和白毫银针的产量和质量进一步提高，每年达350t。现将采制技术总结如下：

作者叶云翔

机构地区政和县农业局

出处《福建茶叶》 2007年第4期30-30,共1页 Tea in Fujian

关键词采制技术银加工时间工艺标准化因素影响外界环境主产区白茶

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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