延胡索酸在养禽业中的应用被引量：2

фумаровая кислота

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摘要不同种类的家禽生产力刺激素早已在世界各国的实践中得到了应用。在这些刺激素中间有机酸占有一定的地位。延胡索酸也属于这种刺激素。目前在联邦德国、比利时和荷兰的畜牧业中这种刺激的利用量大约占总消耗量的10％。延胡索酸是一种无味带酸性的白色结晶粉未。它在水中不易溶解、不吸潮、不易氧化。

作者陈樟勇 Т.Околелова

机构地区全苏养禽工艺技术研究所

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 1990年第3期54-56,共3页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词延胡索酸家禽饲养

分类号 S83 [农业科学—畜牧学]

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国外畜牧学（猪与禽）

1990年第3期

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