摘要
本文研究了用10％KDZ浸泡2—5分或10％KDZ＋2％CaCl2＋50mg／kgGA3浸泡30分，结合微孔保鲜膜包装，灵武长枣室温放置贮藏效果。结果表明采用10％KDZ＋2％CaCl2＋50mg／kgGA3处理，可降低果实的失重率，减少维生素C的损失，抑制酒化作用和对糖分的呼吸消耗，减少贮藏过程中的损失；贮藏到20天，好果率仍能维持在83％以上。
出处
《中国果树》
北大核心
2008年第2期46-48,共3页
China Fruits
基金
宁夏重点攻关课题灵武长枣贮运保鲜关键技术产业化开发资助
