摘要
1639年夏秋,徐霞客游历考察了永昌(今保山)各地,并在其旅游日记——《徐霞客游记》中详细记述了明代保山地区的饮食情况,通过其记述,从主食、肉食、副食、饮品四个方面对明代保山地区的饮食民俗加以考察。
A vivid description of food in Yongchang -now Baoshan-can be found in Xu Xiake＇s Travel Notes when he explored Yongchang in 1639.
出处
《保山师专学报》
2008年第1期9-11,共3页
Journal of Baoshan Teachers' College
基金
保山师范高等专科学校科学研究基金(项目编号:07B017K)
关键词
徐霞客
保山
明代
饮食民俗
Xu Xiake
Baoshan
Ming Dynasty
Diet folk custom
