期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

减少家禽及其生肉中沙门氏菌和弯曲杆菌的措施

下载PDF

导出

摘要在饲养、屠宰、制作过程中采取适当措施,不仅可减少家禽的沙门氏菌和弯曲杆菌感染、减轻生禽肉及其制品的污染。也能有效地减少消费者发生此类感染。

作者 Humphrey TJ 伊冰

出处《国外医学（卫生学分册）》北大核心 1990年第5期291-294,共4页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

关键词家禽肉沙门氏菌弯曲杆菌

分类号 R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1怀孕3周可以吃烧烤吗[J].婚育与健康,2011(11):36-36.
2李端,刘帅.大蒜抗食物中毒[J].中老年保健,2012(7):7-7.
3食品卫生[J].中国妇幼卫生杂志,2007,0(1):40-43.
4厨房抹布易传染细菌[J].健康必读,2015,0(8):51-51.
5黄敏.抹布,该被取代了[J].家庭医药（快乐养生）,2015,0(6):57-57.
6茶能杀死肠道中的某些致病菌[J].四川劳动保障,1994,0(9):33-33.
7辛克铭.食禽畜肉防弯曲杆菌中毒[J].家庭医学（上半月）,1999,0(2):46-46.
8姜秀云,柴晓杰,余涛,张林波,张景武.禽肉产品的细菌污染(上)[J].肉品卫生,1998(8):22-26.
9黄堃.大蒜所含物质杀灭致病菌更查效[J].老年健康,2012(6):5-5.
10孙艳,吴琼,周颖,周仁清.沈阳市零售肉类中弯曲杆菌污染状况调查[J].中国公共卫生,2005,21(8):985-987. 被引量：2

国外医学（卫生学分册）

1990年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部