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亚硫酸品红法测定白酒中甲醇的工作曲线讨论 被引量:2

Dicussion on the Working Curve in Fuchsin-Sodium Sulfite Photometric Determination of Methonal in the Liquor
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摘要 低浓度下甲醇(<0.4mg)的亚硫酸品红法工作曲线不呈线性关系,若以线性关系计算,测定结果偏低。 The fuchsin-sodium sulfite photometric method was used for the determination of methonal in the liquor, the working curve between the methonal concentration and the absorbence dose not appear linearity relationship while in the low methonal concentration (〈0.4mg), The results will be lower than the real value if it's calculated according to the linearity.
作者 盛力 朱婷婷
出处 《酿酒》 CAS 2008年第2期99-100,共2页 Liquor Making
关键词 甲醇 工作曲线 白酒 methonal working curve distilled spirit
  • 相关文献

参考文献2

  • 1中国食品工业标准汇编.饮料酒卷.GB10345.1-89[S].北京:中国标准出版社,1995(493)
  • 2王福荣.工业发酵分析[M].北京:中国轻工业出版社,1979(59)

共引文献2

同被引文献18

引证文献2

二级引证文献9

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