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不结球白菜硫代葡萄糖苷动态变化的研究
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摘要
不结球白菜,又称油菜,青菜,小白菜,属十字花科芸薹属。其适应性强,品种类型繁多,在世界各地都有分布。我国是世界上不结球白菜栽培面积最大的国家。
作者
权桂芝
孙秀波
廖波
于岩
李玫瑰
机构地区
天津农学院职业技术学院
中国农业大学烟台校区
出处
《现代园艺》
2008年第3期43-44,共2页
contemporary horticulture
关键词
不结球白菜
硫代葡萄糖苷
动态变化
十字花科
品种类型
栽培面积
小白菜
芸薹属
分类号
S634.3 [农业科学—蔬菜学]
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