摘要
本文报道以植酸作抗氧化剂,对银杏愈伤组织抗氧化褐变的研究。结果表明:①植酸具有抑制多酚氧化酶活性的作用,从而有效地控制愈伤组织的褐变,促进愈伤组织生长;②不同的抗褐变剂,以0.1％的植酸效果最好;③不同的培养基以MT附加BA1.0 mg/L,NAA 3.0 mg/L的效果最好。
This paper mainly deals with the study on phytic acid as a antioxidant material in vitro culture in Ginkgo biloba. The result showed that phytic acid can be used as a polyphenol oxidase inhibitor, promote the growth and control the browning of callus effectively. MT medium supplemented with benzyladenine 1. 0 mg/L, napthalene acetic acid 3. 0 mg/L and phytic acid 0. 1% given the best effect.
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
1997年第2期24-27,共4页
Natural Product Research and Development
基金
国家自然科学基金
山东省博士基金
关键词
银杏
植酸
组织培养
抗氧化褐变
phytic acid,in vitro culture,antioxidant,Ginkgo biloba
