香芋栽培技术

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摘要香芋属于天南星科，魁芋类，可一年种一年收，也可头年种次年全收。香芋适应性强，适宜海拔1000～1800米，平均气温18℃以上地区种植，全生育期300～350天，亩产2500～3000公斤。叶柄连叶顶中央有紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹。香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌咸菜、作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙而香，味美可口，深受消费者喜爱。

作者马云芬

出处《致富天地》 2008年第5期26-26,共1页

关键词香芋技术栽培天南星科平均气温全生育期淀粉含量适应性

分类号 S632.3 [农业科学—蔬菜学] Q949.717.2 [生物学—植物学]

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