对食品添加剂管理的建议被引量：4

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摘要食品添加剂管理应采取"疏堵并济、督导结合"的方针,除了"严管"、"严打",制止违规行为以外,也要"教育"和"引导",指引企业提高经营管理水平。

作者冯俊华王富昶

机构地区江苏省常州市质量技术监督局

出处《中国质量技术监督》 2008年第4期68-68,共1页 China Quality Supervision

关键词经营管理水平食品添加剂违规行为

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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