摘要
目的:研究迷迭香中抗氧化活性成分的萃取工艺。方法:设计4因素3水平正交试验,利用超临界CO2流体萃取技术,结合电子顺磁共振(EPR)技术和自旋捕集技术检测各萃取物清除羟自由基的性能,以自由基清除率为指标,通过极差和方差分析,研究萃取迷迭香抗氧化活性成分的优选工艺条件。结果与结论:迷迭香抗氧化成分的优选萃取工艺为:夹带剂用量0.3 mL.g-1,萃取时间1 h,萃取压力30 MPa,萃取温度75℃。
Objective： Supercritical CO2 fluid extraction process of antioxidation active components from Rosmarinus officinalis was studied. Method： A new extraction process of components extracted from R. officinalis by supercritical CO2 fluid extraction （ SFE- CO2） was studied in detail. The capability of that the extract eliminate · OH radical was tested by electron paramagnetic resonance （EPR） technique and spin catch technique. Result and conclusion： With free radical clearance as index, by range and variance analysis, the optimum extraction process conditions were： keeping pressure at 30 MPa and temperature at 75 ℃ for 1 h, in the same time adding alcohol 0. 30 mL · g^-1.
出处
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期1007-1009,共3页
China Journal of Chinese Materia Medica
基金
海南省自然科学基金(80608)
海南大学科研基金(Kyjj0537)
关键词
超临界CO2
迷迭香
抗氧化
supercritical CO2
Rosmarinus officinalis
antioxidation
