摘要
家乐福以其独特的经营管理法则缔造了一个超市帝国。以家乐福超市为例,对家乐福超市农产品价值链管理运作进行研究,以期从中吸取经验、获得启示,进而对我国本土超市的发展有所裨益。研究表明,家乐福超市农产品价值链是和供应商共赢的价值链,是通过选择合适中介低成本运作的价值链,是以消费者为出发点和归宿的价值链。
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第12期5205-5206,共2页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
广州市哲学社会科学规划课题"广州市农产品价值链的构建理论与实证研究"(06-YZ1-75)
