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家禽的矿物质缺乏病(续)

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摘要 7 铁的缺乏症鸡出壳后头四周内对铁的需要量为75~80mg/kg,产蛋鸡每产一枚蛋就需供给1mg 铁,每周产5~6枚蛋,蛋中含铁将超过5~6mg,而日粮中远远超此含量。体内的铁90%与蛋白质结合,其中最重要的是血红蛋白,是体内运送氧的载体。此外,铁也是血红素、细胞色素(胆汁色素)和许多酶的组成成分。
作者 刘文奎
出处 《兽药饲料添加剂》 1997年第5期19-22,共4页
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