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立式研削式碾米机降低籼稻碎米率的研究 被引量:4

A study on Decreasing Broken Kernels of Long Grain Nonglutinous Rice by the vertical Abrasive Roll Whitener
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摘要 研制了立式研削式碾米试验机,在大量试验的基础上,提出了能降低籼稻碎米率的立式研削式碾米机的优化参数和加工工艺参数,为新型立式研削式籼稻碾米机的开发提供了依据。 A new type of the Vertical abrasive roll rice whitener was manufactured. Based on a number of tests, the optimal parameters of the abrasive roll rice whitener and the technological parameters to decrease broken kernels were obtained. This research presented useful results for developing a new type of the abrasive roll whitener.
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第6期9-11,共3页 Cereal & Feed Industry
关键词 碾米机 籼稻 碎米率 工艺参数 vertical abrasive roll rice whitener long grain nonglutinous rice rate of broken kernels
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