期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
我国食品安全现状分析及建议
被引量：
5
下载PDF
职称材料
导出
摘要
近年来,我国涉及食品安全事件屡禁不止,呈现愈演愈烈的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害,食品的安全性成为人们关注的热点。
作者
李克增
钱茜
王玉秋
赵玉勤
机构地区
济南军区环境监测站
济南浩宏伟业技术咨询有限公司
出处
《农产品加工》
2008年第7期61-63,67,共4页
Farm Products Processing
关键词
食品安全
现状
对策
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
14
参考文献
6
共引文献
346
同被引文献
49
引证文献
5
二级引证文献
32
参考文献
6
1
李泰然.
中国食源性疾病现状及管理建议[J]
.中华流行病学杂志,2003,24(8):651-653.
被引量：146
2
陈君石.
食品安全的现状与形势[J]
.预防医学文献信息,2003,9(2):254-256.
被引量：50
3
葛少锋.
关于加强我国食品安全的几点思考[J]
.社科纵横,2002,17(5):33-34.
被引量：48
4
高小蔷,张宏,张永慧.
从食品卫生监督量化分级管理看我国食品卫生监督制度的改革[J]
.中国食品卫生杂志,2002,14(5):23-25.
被引量：53
5
林玲,李章国,熊开科.
食品安全及防范对策[J]
.中国卫生事业管理,2002,18(6):371-373.
被引量：18
6
陈君石.
国外食品安全状况对我国的启示[J]
.中国卫生法制,2002,10(1):37-37.
被引量：62
二级参考文献
14
1
卫生部.卫生部在于2001年重大食物中毒情况通报[J].中国食品卫生杂志,2002,14(3):62-63.
2
《中国食品工业年鉴》编辑委员会.1.4统计数据.2001年中国食品工业年鉴[M].北京:中国食品出版社,2002.146.
3
-.中国预防医学科学院中毒控制中心工作简报[J].事故回顾-酱油事件,2001,(31):44-44.
4
..食源性疾病监测的组织和管理规范[S].WHO,1987..
5
IAMFES. Procedures to investigate foodbome illness, Fourth Edition, 1987.
6
CDC Health Topic: Foodborne Illnesses. 2003.
7
WHO. Press Rdease WHO/58, 1997.
8
WHO. WHO global strategy for food safety, ISBN 92 4 154574 7NLM classification: WA695, 2002.
9
Fritz Kaferstein. etc. Food safety, Word Health, 1987.
10
张志强 郑云雁.1999年北京生物技术食品（转基因食品）国际研讨会会议综述[J].中国食品卫生杂志,2000,12(1):50-52.
共引文献
346
1
柏丽丽,郭娟,朱月潜,朱维维.
2017—2020年扬州市食源性疾病暴发事件的流行病学特征[J]
.医学动物防制,2023,39(1):68-73.
被引量：2
2
赵雯婧,王孝文,宋秋坤,李江敏.
2019年河南省平顶山市食源性疾病监测分析[J]
.河南预防医学杂志,2021,32(5):400-403.
被引量：10
3
龙一平.
完善我国食品安全法律体系初探[J]
.行政与法,2006(12):87-88.
4
谭育林,谭凤林,陈卫红.
2004～2005年量化分级管理制度在湘潭市学校食堂中的实施[J]
.预防医学论坛,2006,12(6):756-757.
被引量：1
5
郭丽华.
我国食品安全现状与管理控制[J]
.食品工业科技,2003,24(z1):190-193.
6
许成铭,朱绍成,杨宇.
我国食品安全主要问题、深层次原因及对策[J]
.广西大学学报（哲学社会科学版）,2008,30(z2):221-222.
被引量：17
7
万蓉,王晓雯,李娟娟.
2011年云南省食源性疾病监测情况分析[J]
.昆明医科大学学报,2012,33(5):51-53.
被引量：23
8
农科科,陈映芳.
迈思肯条码扫描器QX-830帮助食品工厂提高生产自动化管理[J]
.自动化博览,2011,28(S1):77-78.
9
周一帆,侯万里,程景民,李倩.
山西省食品监管人员对食品安全监管体系的评价[J]
.中国社会医学杂志,2008,25(2):124-126.
被引量：4
10
宋俊萍.
谈食品安全[J]
.消费导刊,2009,0(13):8-8.
被引量：1
同被引文献
49
1
尚代贵.
食品安全的法律分析[J]
.消费导刊,2009,0(1):152-153.
被引量：4
2
孙秀媛.
食品安全一刻也不能放松 食品打假要作为重中之重[J]
.食品工业科技,2004,25(7):6-10.
被引量：5
3
李怀.
发达国家食品安全监管体制及其对我国的启示[J]
.东北财经大学学报,2005,6(1):3-8.
被引量：71
4
张文涛,赵海霞.
进一步完善食品安全法律体系的探讨[J]
.中国公共卫生管理,2005,21(2):119-120.
被引量：4
5
白志军.
浅谈高校建立食品安全长效机制的重大意义[J]
.管理观察,2007(7):74-75.
被引量：2
6
丁昌东.
关于提高我国农产食品质量安全的思考[J]
.中国食物与营养,2005,11(8):11-14.
被引量：5
7
薛庆根.
美国食品安全体系及对我国的启示[J]
.经济纵横,2006(2):62-64.
被引量：38
8
唐靓,李跃中,朱染枫.
微生物对食品安全造成的危害及其控制[J]
.浙江省医学科学院学报,2006,17(1):46-48.
被引量：9
9
史海根.
浅述我国食品安全成因、现状与对策[J]
.中国公共卫生管理,2007,23(1):37-39.
被引量：18
10
Thomas Ross, John Sumner. A simple, spreadsheet-based, food safety risk assessmenttool [ J] . International Journal of Food Microbiology, 2002 (77) : 39 - 53.
引证文献
5
1
陈亚成,赵德明.
中国食品安全现状及其监控体系的建立[J]
.现代农业科技,2009(9):281-283.
被引量：15
2
郝俊冉,郝晓冉,李彦彬,段相林.
我国食品安全现状及发展策略[J]
.粮油加工,2009(10):23-26.
被引量：9
3
陶玉侠,柳学信.
中国食品安全的全程物流保障体系研究[J]
.中国市场,2009(36):19-21.
被引量：2
4
林开淼,苑圆圆,张鼎华.
福建省食品安全现状及对策[J]
.福建稻麦科技,2010,28(2):52-55.
被引量：1
5
杜殿虎.
论高校食品安全机制优化的路径选择[J]
.经济研究导刊,2011(2):192-193.
被引量：6
二级引证文献
32
1
朱琳.
苏北农村食品安全状况调查[J]
.科技风,2010(21).
2
薛延丰,石志琦,陈健,徐庆宣,王高阳.
苏北农村食品安全状况调查[J]
.江西农业学报,2010,22(1):209-210.
被引量：2
3
袁虹.
我国食品安全长效机制的构建[J]
.预防医学情报杂志,2010,26(4):312-315.
被引量：1
4
王桂花.
我国食品供应链的安全管理策略研究[J]
.江苏调味副食品,2010,27(5):42-46.
被引量：4
5
宁海容,彭瑛,谢春艳.
畜产品安全监控体系的建立[J]
.畜牧与饲料科学,2010,31(10):86-87.
被引量：1
6
王艳领.
初探出口食品安全问题与对策[J]
.农产品加工（下）,2011(1):98-99.
被引量：1
7
吕和,张静,张旭光,杨晓巍,王晓琳,吴坤.
哈尔滨市餐饮业从业人员食品卫生安全知识需求评估[J]
.中国公共卫生管理,2011,27(5):541-543.
被引量：2
8
李若菲.
我国食品安全问题及对策[J]
.农产品加工（下）,2012(3):121-123.
被引量：3
9
窦欣.
基于物联网的我国食品供应链安全策略研究[J]
.生态经济,2012,28(5):144-146.
被引量：6
10
潘艳琴.
关于食品安全现状及其食品分析检测新技术的应用之我见[J]
.商品与质量（学术观察）,2012(10):306-306.
被引量：1
1
刘芳.
我国啤酒标签配料表标注的政策分析及建议[J]
.食品与发酵工业,2010,36(6):118-121.
2
沈裕生.
对我国果汁加工现状的分析及建议[J]
.果树科学,1996,13(4):279-280.
被引量：1
3
孟娣,宋怿,房金岑.
水产品中食品添加剂限量标准分析及建议[J]
.渔业现代化,2011,38(5):49-52.
被引量：2
4
王华章,邹风顺,黄爱梅.
葡萄酒主要危害因素分析及建议[J]
.粮食与食品工业,2016,23(2):70-72.
被引量：4
5
雨声.
还能放心吃什么?[J]
.畜牧市场,2007(5):9-9.
6
靳争京.
贵州省保健食品稳定性测试分析及建议[J]
.广东微量元素科学,2001,8(5):58-59.
7
刘兴信.
对我国稻米加工现状的分析及建议[J]
.粮油食品科技,2007,15(5):1-3.
被引量：4
8
毛亮,王婷,董胜利,雷静,韩琛.
吐鲁番发展无核白葡萄酒产业可行性分析及建议[J]
.酿酒科技,2015(1):135-136.
被引量：3
9
葛宇,赵敏,巢强国.
风险评估在国内外食品安全控制领域中的应用分析及建议[J]
.粮油加工,2010(11):102-105.
被引量：2
10
李祥勇.
福建省熟肉制品质量安全分析及建议[J]
.福建轻纺,2013(10):33-37.
被引量：1
农产品加工
2008年 第7期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
