饲料微生物污染检测新方法

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摘要饲料在加工、贮运过程中极易受微生物污染,即使加入了防霉剂、防腐剂,其保鲜作用也是很有限的。饲料一旦霉变,不仅营养价值降低,适口性变差,而且微生物毒素直接危害动物健康,甚至导致死亡,造成经济损失。今介绍几种检测饲料微生物污染程度的快速简便的新方法。1酶活性测定法该方法是建立在特种微生物的酶活性和微生物特定产物含量测定基础上的一种方法,

作者龚福春

机构地区湖南省畜牧兽医研究所

出处《中国饲料》北大核心 1997年第19期27-28,共2页 China Feed

关键词饲料微生物污染检测

分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]

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中国饲料

1997年第19期

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