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严把生猪检疫三关以保障肉品安全被引量：1

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摘要肉品需要严格检疫,才能进入消费者的菜蓝子。介绍了生猪检疫过程中的三关:产地检疫关、屠宰检疫关和流通环节监督检查关,严把三关,才能确保肉品的安全。

作者李燕王世祥

机构地区宁夏回族自治区隆德县畜牧兽医技术推广总站西吉县畜牧站

出处《现代农业科技》 2008年第13期307-307,共1页 Modern Agricultural Science and Technology

关键词生猪检疫肉品安全产地检疫屠宰检疫监督检查

分类号 S851.4 [农业科学—预防兽医学]

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同被引文献4

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现代农业科技

2008年第13期

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