食用泡腾片的制备及研究概况被引量：30

下载PDF

导出

摘要食用泡腾片主要是固体饮料,如茶泡腾片、果蔬泡腾片、维生素泡腾片等。本文概述了我国食用泡腾片的制备和研究状况,并对泡腾片在食品行业的应用前景作了展望。

作者宿迷菊毛志方施海根李大伟刘宗岸

机构地区中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

出处《中国茶叶加工》 2008年第2期20-23,共4页 China Tea Processing

关键词茶泡腾片制备固体饮料

分类号 TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

参考文献20

1田秀峰,边宝林.中药泡腾片及工艺研究进展[J].中国中药杂志,2004,29(7):624-627. 被引量：58
2罗延红,廉秀娟,李引乾,张兴.泡腾片研究进展[J].西北药学杂志,2001,16(1):39-40. 被引量：22
3王淑华,林永强.泡腾片的常用辅料及制备方法[J].食品与药品,2006,8(03A):70-72. 被引量：58
4温文清,陈斌.中药泡腾片的工艺研究[J].中成药,1992,14(5):6-6. 被引量：31
5吴康,温立坤.泡腾片生产新工艺探讨[J].山东医药工业,1996,15(4):24-26. 被引量：7
6于晶,邱宇虹,邹凤玉.中药口服泡腾片的制备工艺[J].中国现代中药,2006,8(4):33-33. 被引量：17
7国家药典委员会.中国药典(2005年版一部)[S].北京:化学工业出版社,2005..
8吴宏霞,杨希钊.富硒茶多糖泡腾片的制备及质量考察[J].海峡药学,2005,17(6):20-22. 被引量：5
9李晓莉,高钰琪,高文祥,郝利民.复合茶泡腾饮片的制备及其耐缺氧和抗疲劳作用的研究[J].饮料工业,2005,8(1):16-22. 被引量：9
10郑玉芝,赵超艺,程江山,宋晓晨,凌彩金.速溶茶泡腾片的制备与配方优化设计[J].食品工业科技,2006,27(5):142-144. 被引量：12

二级参考文献72

1王宏树,汪前.饮茶对人体的保健作用与生理功能[J].农业考古,1994(2):204-206. 被引量：3
2李性天,耿立坚,曲春华.维生素C泡腾片的稳定性[J].中国药业,1997,6(4):21-21. 被引量：4
3田秀峰,边宝林.中药泡腾片及工艺研究进展[J].中国中药杂志,2004,29(7):624-627. 被引量：58
4汪东风,谢晓凤,王泽农,杨敏,张阳春.粗老茶中的多糖含量及其保健作用[J].茶叶科学,1994,14(1):73-74. 被引量：71
5康毅,曾凡骏,邹华雄.果梅饮料的开发研究[J].食品科学,1994,15(10):17-20. 被引量：17
6宁竹之,王登高,索玉兰,刘倩予,赵树铭,黄君福.高原劳动能力降低的机理探讨和训练提高劳动能力的人体实验研究[J].中国公共卫生学报,1994,13(5):311-314. 被引量：4
7蒋爱民,朱小玲,朱耀武.奶片生产技术及其质量控制[J].中国奶牛,1994(5):51-52. 被引量：5
8詹皓,陆江阳,张清俊,李彤,辛益妹.茶多酚对轻度低压缺氧引起的小鼠肺自由基代谢异常的保护作用(英文)[J].航天医学与医学工程,2001,14(2):79-83. 被引量：8
9徐海霖,叶永坚.鱼腥草素泡腾片的研制[J].中成药,1995,17(6):1-2. 被引量：4
10牛栋,田淑霄,王朋斌,田大棉,刘新民.康齿泡腾片的研制与应用[J].中国中医药信息杂志,1996,3(2):12-13. 被引量：2

共引文献225

1刘素连,张锐锐,许有瑞.罗汉果复合饮料泡腾片的研制[J].食品科技,2020,45(1):154-160. 被引量：8
2夏才付,王栋,刘宁.妇炎清泡腾片的处方工艺研究[J].中国实验方剂学杂志,2008,14(8):26-28. 被引量：1
3王家良,赵大庆,王永斌.一种新型啤酒澄清剂——卡拉胶泡腾片的研制[J].食品科学,2009,30(6):279-281. 被引量：2
4侯春久.阿司匹林泡腾颗粒剂的处方筛选研究[J].求医问药（下半月刊）,2012,10(12). 被引量：1
5余超嫦.乳钙泡腾片固体饮料的研制[J].生物技术世界,2012,9(4):30-30. 被引量：2
6吴志强.儿科药物的合理应用[J].兵团医学,2009(4):19-20.
7田秀峰,边宝林.中药泡腾片及工艺研究进展[J].中国中药杂志,2004,29(7):624-627. 被引量：58
8金劲松.吡虫啉泡腾片配方筛选及工艺条件的研究[J].安徽农业科学,2004,32(5):908-909. 被引量：6
9李升锋,刘学铭,吴继军,陈智毅,邹宇晓.青梅资源开发利用[J].广州食品工业科技,2004,20(3):149-152. 被引量：13
10于雪梅,王俊芬.维生素C泡腾片的制备工艺[J].河北化工,2005,28(3):57-57. 被引量：14

同被引文献256

1王家良,赵大庆,王永斌.一种新型啤酒澄清剂——卡拉胶泡腾片的研制[J].食品科学,2009,30(6):279-281. 被引量：2
2姜曼,宋俊梅.大豆肽的营养功能及其分离纯化方法的研究[J].中国食品添加剂,2009,20(6):205-208. 被引量：6
3郑学玲,李利民,姚惠源.小麦麸皮戊聚糖的开发与利用[J].面粉通讯,2003(2):36-40. 被引量：25
4余超嫦.乳钙泡腾片固体饮料的研制[J].生物技术世界,2012,9(4):30-30. 被引量：2
5李海华,周进东.湿法制粒技术在颗粒剂的应用改进[J].海南医学,2004,15(10):112-113. 被引量：9
6田秀峰,边宝林.中药泡腾片及工艺研究进展[J].中国中药杂志,2004,29(7):624-627. 被引量：58
7张名位,刘兴华,张瑞芬,王杰.苦瓜的保健功能及其应用研究进展[J].湖北农学院学报,2004,24(4):321-325. 被引量：35
8陈军.速溶大麦茶的研制[J].食品与机械,1993,9(4):29-30. 被引量：1
9徐玉娟,肖更生,陈卫东,李升锋,刘学铭,张友胜,吴继军.青梅的研究进展[J].食品工业科技,2005,26(1):185-187. 被引量：35
10张勤良,王璋,许时婴.酶法生产速溶焦大麦饮料的工艺条件[J].食品与发酵工业,2005,31(1):152-156. 被引量：4

引证文献30

1宿迷菊,毛志方,施海根,李大伟.抹茶泡腾片的研制[J].中国茶叶加工,2009(3):16-19. 被引量：15
2苗颖,刘金福,何新益,黄宗海,王旭凯.辣椒素泡腾片的研制[J].食品研究与开发,2010,31(5):86-89. 被引量：3
3于颖,孙冰玉,张光,石彦国.高纤维减肥饼干营养补充剂速溶片的研制[J].食品工业科技,2011,32(12):351-353.
4吴丽娜,游玥菲,赵英英,张宏康.竹叶大麦泡腾片固体饮料的研制[J].食品工业,2012,33(5):39-42. 被引量：8
5汪明贵,王成,包萨日娜,王正武,吴金鸿.微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片制备工艺的研究[J].农产品加工（下）,2012(11):5-8.
6王贤波,邹礼根,钱丽华,赵芸.茶叶中EGCG泡腾片配方优化实验研究[J].杭州农业与科技,2012(6):37-39. 被引量：1
7王贤波,邹礼根,钱丽华,赵芸.茶叶中EGCG泡腾片制备工艺研究[J].安徽农业科学,2012,40(36):17740-17741. 被引量：3
8张宏康,刘建穗.凉瓜泡腾片的研制[J].食品研究与开发,2013,34(9):48-50. 被引量：9
9郭晓青,吴金鸿,刘畅,周焱富,吴雨迪,王正武,燕霞.明日叶黄酮类物质泡腾饮片的研制[J].食品科学,2013,34(12):346-350. 被引量：10
10王素梅,梁进,张梁,蔡荟梅.大麦红茶泡腾片的研制[J].食品工业科技,2013,34(18):291-293. 被引量：16

二级引证文献136

1符冰,吴旖,郭艳峰,淮亚红,刘锐锋,赵伟国.百香果泡腾片的制备工艺研究[J].亚太传统医药,2021,17(8):54-58. 被引量：6
2刘素连,张锐锐,许有瑞.罗汉果复合饮料泡腾片的研制[J].食品科技,2020,45(1):154-160. 被引量：8
3冯柏创,周春晖,张东峰,黄伟豪,王雪梅,谢潇翘,李平凡.越橘泡腾片的研制及体外抗氧化活性研究[J].轻工科技,2020(8):38-42. 被引量：1
4杨春梅,吴金鸿,夏云,包萨日娜,王正武.紫苏泡腾片固体饮料的研究[J].食品与药品,2012,14(11):381-385. 被引量：5
5王贤波,邹礼根,钱丽华,赵芸.茶叶中EGCG泡腾片配方优化实验研究[J].杭州农业与科技,2012(6):37-39. 被引量：1
6王贤波,邹礼根,钱丽华,赵芸.茶叶中EGCG泡腾片制备工艺研究[J].安徽农业科学,2012,40(36):17740-17741. 被引量：3
7宫江宁,吴金鸿,王正武,廖莉玲.紫苏提取物泡腾片的研制[J].食品科学,2013,34(6):280-284. 被引量：27
8李翔,许彦.抹茶制品开发研究进展[J].饮料工业,2013,16(6):13-15. 被引量：9
9王素梅,梁进,张梁,蔡荟梅.大麦红茶泡腾片的研制[J].食品工业科技,2013,34(18):291-293. 被引量：16
10李雪联,万书林,古明鲜,谢晓东,任建兵,戴传云.基于DOE混料设计优化葡萄粉泡腾片的制备工艺[J].食品工业,2018,39(12):120-124. 被引量：2

1王恺,刘亚伟.阳离子淀粉的制备及研究进展[J].淀粉与淀粉糖,2007(2):5-10.
2魏文静,李悦,宋翔.减肥降压复合蔬菜汁的制备及研究[J].食品研究与开发,2016,37(8):86-88. 被引量：1
3方少明,郑旭珂.压敏胶的制备及研究[J].粘接,1992,13(1):6-8. 被引量：5
4舒兴旺.一种双固化结构胶的制备及研究[J].粘接,2016,37(4):44-47.
5黄林,李维艳,黄明华,陈庆华.乳酸改性魔芋葡甘聚糖/淀粉复合膜材料的制备及研究[J].化工新型材料,2011,39(7):56-58. 被引量：9
6徐莱,罗国平.次氯酸钠氧化淀粉的制备及研究[J].南昌职业技术师范学院学报,2000(3):27-30. 被引量：10
7艾珍,何霖,谭亚南,韩伟,潘相米,吴砚会,程牧曦,王莉.一种用于CO吸附的分子筛吸附剂的制备及研究[J].能源化工,2016,37(6):52-55. 被引量：5
8常兰,颜丽.二月桂酸甘油酯类脂囊泡的制备及研究[J].食品工业科技,2011,32(9):303-305.
9彭二英,王平华,梁永标,李凤妍,刘春华,杨莺.醋丙乳液的制备及研究[J].化学与粘合,2007,29(5):372-374.
10刘洋,李静萍.凹凸棒石基复合催化剂的制备及研究进展[J].化工时刊,2016,30(6):35-38.

中国茶叶加工

2008年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食用泡腾片的制备及研究概况被引量：30

参考文献20

二级参考文献72

共引文献225

同被引文献256

引证文献30

二级引证文献136

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

食用泡腾片的制备及研究概况 被引量：30

参考文献20

二级参考文献72

共引文献225

同被引文献256

引证文献30

二级引证文献136

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

食用泡腾片的制备及研究概况被引量：30