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餐厨垃圾资源化技术及应用 被引量:13

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摘要 因餐厨垃圾具有BOD值高、易腐败、易发酵、发臭等特点,如果管理不善、处理不当,就会造成环境污染。但由于餐厨垃圾含有大量有机物,通过科学处理后也有再生利用价值。
出处 《建设科技》 2008年第3期94-95,共2页 Construction Science and Technology
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