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蕨菜黄酮提取物的抗突变作用 被引量:7

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摘要 为研究蕨菜黄酮提取物对敌克松致突变的抑制作用,采用改良的 Ames 试验方法,按《食品安全性毒理学评价程序和方法》要求,在以敌克松为致突变剂(50μg/皿)的 Ames 试验中添加蕨菜黄酮(100、500、1000、2500、5000μg/皿),结果显示,TA97、TA102回复突变的菌落数均显著减少,与仅含敌克松的阳性对照组相比,差异有统计学意义(P<0.01)。提示蕨菜黄酮提取物能有效抑制敌克松的致突变作用。
出处 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期734-735,共2页 Journal of Environment and Health
基金 安徽省高校省级自然科学研究重点资助项目(2006KJ064A)
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