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现代饭店业安全管理情况综述——记中国饭店业安全管理30年
被引量:
3
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摘要
我国旅游业近年来发展迅猛,作为旅游业三大支柱之一的饭店业,近年来也成倍地增长,截止2007年底我国仅星级饭店就已有1万4千余家。改革开放三十年来,我国饭店业的安全管理情况无论从组织机构、人员配备,还是管理形式、思想观念方面都有了翻天覆地的变化。
作者
袁义
机构地区
南京旅游职业学院
出处
《商场现代化》
北大核心
2008年第25期128-129,共2页
关键词
旅游饭店
饭店安全
安全管理模式
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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