摘要
经科学研究证明,对动物长时间地使用抗生素及其添加剂,会不断增加体内微生物的耐药性,使动物自身对疫病的抵抗能力日趋变差,治疗时使用的抗生素剂量也随之加大,导致肉食品中的药物残留超标。要解决食肉安全问题,必须从饲料源头抓起,严格控制饲料中添加抗生素。目前,不添加抗生素饲养生猪已经是国际公认的安全饲养标准,安全环保型生物饲料是今后发展的主导方向。为探索无抗生素饲料养猪之路,笔者采用发酵活干菌酶制剂进行饲养育肥猪试验,供参考。
出处
《中国牧业通讯》
2008年第17期46-46,50,共2页
China Animal Husbandry Bulletin