摘要
介绍了植物单宁的分类与结构、合成途径及关键酶、单宁的细胞形态学特征及单宁的生理作用的研究进展。
This paper mainly reviewed recent advances in terms of the classification and structure of vegetable tannin, its synthetic pathways and key enzymes, and its cell morphological characteristics and physiological functions.
出处
《漳州职业技术学院学报》
2008年第3期58-61,共4页
Journal of Zhangzhou Institute of Technology
基金
国家科技基础条件平台重点项目(2005DKA21000-5-24目):热带作物种质资源标准化整理
整合及共享--部分热带牧草
绿肥
经济作物种质资源标准化整理
整合
关键词
植物单宁
分类与结构
合成途径
细胞形态学特征
生理作用
vegetable tannins
classification and structure
synthetic pathways
cell morphological characteristics
physiological functions
