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如何管理“注定要出事”的企业对话日本食品行业专家清家彰敏

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摘要在当今世界上，日本制造是世界公认的高水平，食品行业也不例外。但在积累经验的同时，日本也曾有过深刻的教训。为了寻找解决乳业企业危机的良方，本刊记者采访了正在北京的日本资深食品行业的专家、国立富山大学经济学部研究生院清家彰敏教授。

作者刘宏君

机构地区《中外管理》记者

出处《中外管理》北大核心 2008年第10期27-28,共2页 Sino Foreign Management

关键词日本制造食品行业行业专家企业危机对话管理记者采访研究生院

分类号 F431.364 [经济管理—产业经济] F426.82 [经济管理—产业经济]

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2008年第10期

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