成品检测何其重要

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摘要检测是生产流程中很重要的一环，从检测原料是否合格，到检测成品是否符合标准，它保障着产品的品质。前不久，三鹿牌婴幼儿奶粉事件引发了全国奶制品检测标准、检测技术设备和检测方法改革的大讨论。深究事件原因，监测方法不完善、检测设备和模式落后是主要原因之一。国内普遍使用的蛋白质含量测定法为先测定食品中氮的含量，

出处《世界仪表与自动化》 2008年第10期6-6,共1页 International Instrumentation & Automation

关键词成品检测检测标准婴幼儿奶粉蛋白质含量生产流程技术设备监测方法检测设备

分类号 TS254.55 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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