摘要
以荷斯坦奶牛为试验动物,采用体外批次培养试验法,选择瘤胃调控剂(戊酸)、3种不同品质的奶牛粗料日粮(分别以苜蓿干草、羊草、玉米秸秆为主的粗饲料日粮)为底物进行体外培养试验,研究了3种不同品质的奶牛粗饲料日粮中分别添加不同浓度的戊酸(1.25mg/g、2.50mg/g、5.00mg/g、10.00mg/g)对其培养液VFA(挥发性脂肪酸)和BCP(菌体蛋白)产量的影响。结果为:①试验组培养液总VFA和BCP各时间点平均值显著高于对照组(P<0.05),试验组培养液乙酸、丙酸、丁酸各时间点平均值均高于对照组;②在奶牛3种不同品质的粗料日粮中,戊酸对以玉米秸杆为主的粗料日粮体外发酵作用效果最明显;③3种不同品质的粗料日粮中,戊酸的最适添加量均为5.00mg/g。
