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豫南黑猪及其杂种肥育猪生长性能和肉质性状的研究 被引量：4

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摘要 选择48头平均初始体重为30.56kg的肥育猪,分别为对照组、试验1、2组,每组16头,对照组选自20头豫南黑猪母猪纯繁后代;试验1组选自10头豫南黑猪母猪与长白公猪杂交后代;试验2组选自10头豫南黑猪母猪与大约克公猪杂交后代;分别对试验猪的肥育性能和肉质性状进行研究。结果表明:平均日增重试验1组高于试验2组和对照组(P<0.05);胴体瘦肉率试验1、2组显著高于对照组(P<0.05)。熟肉率和粗脂肪含量对照组高于试验1、2组(P<0.05);粗蛋白、粗灰分含量试验2组高于试验1组和对照组(P<0.05)。
作者 任广志 李新建 李孝法 陈斌 李鹏飞
机构地区 河南农业大学 固始县畜牧局 信阳农业高等专科学校 河南省畜牧局
出处 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2008年第21期4-6,共3页 Chinese Journal of Animal Science
关键词 杂交 肥育性能 肉质性状 豫南黑猪
分类号 S828.2 [农业科学—畜牧学]
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参考文献9

二级参考文献55

共引文献219

同被引文献49

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引证文献4

二级引证文献30

中国畜牧杂志
2008年 第21期

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